今回のいちおしオーガニック食品は、

名刀味噌本舗　無添加味噌の『合わせ麹味噌』と『玄米麹味噌』です。

こだわりの味噌

見た目や効率にとらわれず、手間暇をかけ昔ながらの製法にこだわっている味噌です。

その為、乳酸菌など有益な微生物が生きたままの状態で体内に取り込まれ、腸を整えると言われています。

出荷時に熱処理をしない生味噌なので、酵母が生きています。

 安心安全の完全無添加なので、保存料やアミノ酸、酒精など使用しておりません。

 

厳選した原料

原料は全て岡山県産のもの使用しています。

岡山は『晴れの国おかやま』と言われるほど晴れの日が多く、瀬戸内の穏やかな気候にも恵まれており昔から米作りが盛んです。

そんな岡山を代表するお米「アケボノ」を使用。

大豆は岡山県の農家さんと契約栽培した「サチユタカ」という白目大豆を使用。

サチユタカは、味噌に適した高タンパクのフクユタカとエンレイを交配させた品種です。

 玄米麹味噌

美味しく玄米の栄養が摂れる！

玄米の優れた栄養価をそのままに、長期熟成による独特のうま味と風味を兼ね備えています。

名刀味噌本舗の地域に古くから伝わる麹歩合(通常の2倍)により玄米麹の自然の甘味が活かされ、深い味わいがあるお味噌です。

そのまま野菜につけても美味しいです。

 

合わ麹味噌

米麹の風味と麦麹の甘味のバランスが良い！

一般的に合わせ仕込み味噌といえば、出来上がった米味噌と麦味噌をブレンドしたものを指しますが、

合わせ麹味噌は各々の麹を仕込みの段階に合わせてそれぞれの特徴が相乗効果を出せるように配慮しています。

お味噌汁や普段普段使いに使いやすいお味噌です。

体に優しく、体が喜ぶとても美味しいお味噌です。

店頭にて試飲も出来ますので、お気軽にスタッフにお声がけ下さい！

漢方の草貫堂　ＴＥＬ：052-361-6257

 わかば　Vol.106 　笑いましょう！！　　安藤　厚子

皆様、オリンピック、パラリンピックも終わり

虫の音色とともに秋を迎えましたが、お元気にお過ごしでしょうか？

いつもながら、季節は巡ってくるのですがコロナ禍の行動抑制で、

秋を満喫する旅にも出かけられず少し残念ですね。

 

ところで『敬老の日』も過ぎましたが、

１０年ほど前だったか私が地下鉄に乗った時、

目の前に座っていた女子学生が「どうぞ」と言って立ちあがり

とても感じよく自然体で席を譲ってくれて、

「えっ、私に！？」と一瞬とまどったのですが、

まわりを見回しても私にちがいなく、

それまで自分では『譲る側』だと思い込んでいたので、

初めてのことで少なからずショックを受けました。

今となっては”６５歳以上の高齢者”と盛んに言われ、

いやでも認識させられますが、

９０歳代、１００歳以上の方々も増えている中、

自分のことは高齢者の中の青年部（？）ぐらいに思っています。

とは言っても若い時と身体は同じではありませんし、

無理をすれば体調をくずし易いです。

また加齢と共に、免疫力も弱ってきます。

息をするだけでも、色々なウイルスを吸い込んでいるでしょうに、

それでも発症しないのは体の免疫力のおかげです。

 

最近、オンライン研修でドクターの講演を聞く機会がありました。

ドクターは現在６０代ですが、外科医時代の無理がたたって

自身がガン患者となられました。

ご自分の経験から普段の生活習慣が、いかに大事かを説かれました。

それ以来”生き方”を変えられたそうです。

そもそも人間の体は１秒間に５００万個の細胞が入れかわり、

３０秒に１個ガン細胞ができるそうです。

でも自分の免疫力で毎日消しているのです。

その免疫力が低下すると、できたガン細胞は１０年かけて成長します。

だから免疫力を下げないためには、

①良い睡眠習慣（体は夜、修復される）

②良い食事習慣（身体=食事）

③運動習慣　

④体を冷やさないで温める習慣　

⑤笑い習慣　

以上が大切だと強調されました。

皆さん、あまり”いい人”になり過ぎて我慢し過ぎたり、

頑張り過ぎたりしていませんか？

それが続くとストレスが無意識のうちにたまって

自律神経のバランスをくずし、免疫力を低下させます。

思い当たる方は時にはわがままになって自分を解放しましょう。

そして何といっても『笑う』ことは免疫力を上げます。

コロナ禍で気分は暗くなりがちですが

正しくとも励まされないマイナスの情報は

一度聞いたらくり返し聞かず、

あとは楽しむ時間をつくって明るく笑った方が体の免疫細胞が頑張ってくれます。

どうぞ皆さん、笑顔の毎日を送って下さいね!!

＜パンダ柱・宇随シンシン＞

またまた鬼滅ブームがやってきたぞ～！！

絶賛放映中のアニメ『鬼滅の刃』で活躍中の「宇随天元（うずいてんげん）」になったよ。

ド派手な忍者で、キラキラの飾りがいっぱいだからチャラそうな雰囲気だけど、

でも実はメチャメチャ良い人なんだ。

人は見かけによらないとはまさにこのこと。

コロナ禍でどうしても気分まで落ち込みがちだけど、

気分だけでも派手に楽しまなきゃっ！！

そういえば最近考えるんだよね、、、

「人の幸せ」っていうのは決められた形があるわけじゃなくて、

自分がどう感じるかで決まるんだから、

自分の心が楽しいと思える生き方をすることが一番なんじゃないかって。

他人からどう見られなきゃいけない、立派でなければ恥ずかしいとかよりも、

本当の自分は何をしたいんだろう、何が好きなんだろう、

どんな時に幸せを感じるんだろうって考えてみること。

まずは世間の喧騒から離れ、自分の内側に目を向けるんだ、

そうすれば自ずと見えてくるはず

、、、、、ハッ!!見えた。ボクはみんなの笑顔が見たい。

心からそう思う。それこそがボクの使命だ～！！

そして、みんなにカワイイ～💜って言ってもらいたい。ムフフ。

 ヒトの体を学ぼう～今日から「腸活」始めませんか？～

 

今回は腸内細菌について、健康な腸内環境をつくるにはどのように過ごせば良いのか？

皆さんのごく身近にある毎日の健康維持についてのお話をご紹介したいと思います。

 

✿腸内フローラ（腸内細菌叢）のおはなし✿

私たちの腸には種類にして約２００～１０００種類、

数は１００兆個もの腸内細菌が棲み、

腸内フローラ（腸内細菌叢）を形成しています。

近年この腸内フローラが体全体の健康に影響を与えることが解明されて

大きな注目が集まっています。

腸の機能低下は、単に便秘や下痢を起こすだけでなく、

栄養が吸収されないことで肌荒れにつながったり、

免疫力が低下して風邪をひきやすくなったりします。

また食事や運動など生活習慣に気を付けていたとしても、

強いストレスや緊張感によっても腸内環境は変化することが分かっています。

全身の免疫細胞の約６０%は腸に集中して存在していて、

腸は人体最大の免疫組織としてはたらいています。

様々な病気にかかるのを防いだり、

免疫が過剰に反応するアレルギーなどの症状を防ぐためにも

“腸の健康を維持する”ことがとても大切です。

 

✿あなたの腸を診断してみましょう！！✿

□朝ごはん抜きがちである

□野菜やフルーツを食べないほうだ

□毎日緊張やストレスにさらされている

□運動不足だ

□抵抗力がない、風邪をひきやすい

□アレルギー体質だ

□便秘がちだ

□吹き出物ができる

□冷え症だ

□肩こりがひどい

□便が臭い

□おならが臭い

□太りやすい

 ５つ以上当てはまる方は、今は気にならなくても腸に負担がかかっているか、

すでに腸の状態があまり良くない

（悪玉菌が優勢の状態で腸内細菌のバランスが崩れている）かもしれません。

腸に優しい生活習慣を今すぐ始めましょう。

 

 

✿腸内細菌は生活習慣で毎日変わる✿

食事が不規則だったり、仕事や勉強のストレスや緊張感にされされていると

腸はちょっと疲れているかもしれません。

毎日のお通じはスッキリ快調ですか？

便秘や下痢は病気じゃないと思っている人がほとんどかもしれませんが、

便は体の状態を知らせるバロメーターです。

自分の毎日の便の変化を観察してみましょう。

朝、時間がないからと食事を抜いてはいませんか？

忙しいからと運動をおこたっていませんか？

腸内環境は食事や運動、ストレスなど日々の生活習慣で毎日変化します。

バランスの良い食事や適度な運動、リラックスする時間など

腸に良い生活を心がけましょう。

 腸に良い食事ワンポイントアドバイス☝

１.お味噌や納豆など、日本独自の発酵食品を毎日の食卓に取り入れましょう

２.大昔から生海苔を食してきた日本人の腸内細菌は、海藻を消化するのが得意です。

　ミネラルやビタミン豊富な海藻をたくさん食べましょう。

３.米を主食とする日本人は、あわやひえなどの雑穀を食卓に取り入れてきました。

　食物繊維たっぷりな穀類、芋類、豆類、きのこ類などを取り入れてみましょう。

 

✿FK-23ってどんな菌なの？✿

FK-23はニチニチ製薬が独自の加熱処理を施した乳酸菌で、

腸内細菌の優れたエサとなります。

腸には２００～１０００種類という多くの腸内細菌が棲むので、

１種類の乳酸菌が生きて腸まで届いて増えたとしても、

実は腸内環境はあまり変わらないといわれています。

多様な善玉菌の栄養となる乳酸菌を腸に届けることが

善玉菌優勢の腸内フローラ形成をサポートします。

 

✿FK-23を毎日摂って、腸内フローラの育菌生活！！✿

私たちが最初に出会う菌は、お母さんから生まれてくるときに

産道に棲みついている菌です。

ここで出会う菌はその後、腸内に棲みつく腸内細菌の種類に大きく影響します。

腸内細菌は便とともに毎日少しずつ排出され、

善玉菌と悪玉菌のバランスは日々変化します。

体にトラブルが出てから慌てるのではなく、

普段から腸内環境を整えて健康なカラダづくりにつとめましょう！！

そして腸活は短期間実施するのではなく、

継続し腸の健康を維持することが大切なのです。

 

毎日からだに良い食事を心掛け、適度な運動、ストレスを

ためこまないことが大切だということですね。

現代社会ではそれらのコントロールが難しくなってきていますが、

ご自身の健康のために、いま一度見直してはいかがでしょうか。

 今回のいちおしオーガニック食品は

「世界最強オイル」酸化に強いオメガ３

『インカインチオイル』です。

人間の体内で作ることが出来ない必須脂肪酸の一つであり、

現代人に特に不足しがちなオメガ３を多く含むオイルです。

オメガ３とは

α－リノレン酸が多いのが特徴です。

体内に入るとＤＨＡやＥＰＡに変換され、

中性脂肪を下げたり血液をサラサラにしてくれます。

脳の栄養・集中力・美容などに良いと言われています。

オメガ３が多いのに酸化に強い！

通常オメガ３は酸化しやすく熱に弱いですが、

インカインチオイルはビタミンＥが豊富なので酸化に強く、加熱も出来ます。

「抗酸化力」はアマニ油やエゴマ油のなんと２．５倍以上！

インカインチとは

「インカインチ」は南米ペルーのアマゾン熱帯雨林に分布する蔓性常緑樹の実で、

星形のサヤの中に豆が入っています。

遙か昔からの「アマゾンの恵み」

起源は古く、アマゾンの先住民も利用していました。

インカインチオイルは自然のままに存在する野生種に近い物を使用して作られています。

食べ方・使用方法

★野菜との相性抜群！ドレッシングに最適です。

★オイルとは思えないほどあっさりして食べやすく、醤油や味噌などの発酵調味料とも合うので和食の惣菜に少量回しかけると素材が引き立ちます。

★納豆やスープに混ぜると香ばしさと味わいがプラスされるのでオススメです。

安心の農薬不使用・コールドプレス製法！

お魚を食べない日などにちょっと足しで食べるのもオススメな

積極的に摂りたい油です♪

店頭で試食も出来ますので、お気軽にスタッフにお声掛け下さい！

漢方の草貫堂　　ＴＥＬ：０５２－３６１－６２５７

 

 ヒトの体を学ぼう～血液と血管～

 

★血液は生命のライフライン

　－血液のお仕事－

　　✔細胞のすみずみまで栄養と酸素を届ける

　　✔不要物を回収する

　　✔体温を一定に保つ

　　✔ホルモンを運ぶ

　　✔細菌やウイルスと戦う

　　✔傷口をふさぎ、止血する

★赤血球とは？

　　●大きさ･･･直径７～８μｍ

　　●厚さ･･･２μｍ強

　　　　　　　　　お米１粒が８ｍｍとするとその千分の一くらいです。

　　●形･･･両面中央が凹んだ円盤状

　　　　　　　これは、酸素とくっつくためなどのガス交換に適しているためです。

　　　　　　　そして自身より狭い毛細血管などを通り抜けるために

　　　　　　　自在に形を変えられるようになっており、

　　　　　　　しなやかさと元に戻る力が必要なため、このような形をしています。

　●役割

　　　　　毎日２０００億個弱の赤血球が骨髄で作られており、

              その寿命は約１２０日です。

　　　　　１２０日間におよそ２０～３０万回に渡って体を循環して酸素を供給し、

　　　　　古くなると膵臓で壊されます。

　　　　　この繰り返しで１２０日の間、私たちの体に存在し生きていくのに

　　　　　必要な酸素を運んでくれる大事な「運び屋さん」なのです。

 

★血管内皮細胞とは？

　　　血管内皮細胞は血管の内膜を構成する細胞で約1000日で生まれ変わります。

　　　全ての血管にある血管内皮細胞は血液をめぐらすのに必要な物質を産生しています。

　　　血流がよければ必要な物質の産生は上がり、

　　　血液は更に順調に流れることができます。

　　　一方、血流が悪いと必要な物質の産生は下がり、

　　　血液は固まりやすく血管は詰まりやすいうえに脆弱になります。

 

人間は血管とともに老いていきます。

血管を強く維持して健康を保ちましょう！